刺身特集。

三日三晩焼き上げほぐした「黒い塩」 能登半島の三年物の青竹に塩を詰め込み、炭焼き職人が昔ながらの窯で三日三晩焼き上げ、ほぐした「黒い塩」です。

竹の旨み成分が溶け込み辛味が少なく、口溶けの良さを生かして料理の仕上げにそのまま使うほか、　焼肉・お刺身・天ぷら等　におすすめです。

能登半島の伝統的な製法、揚げ浜式塩田です。

小さなパウチに入っているため、アウトドア等、持ち運びにも便利です。

    ■名称 食塩 ■原材料名 海水（能登・珠洲）、竹（能登・珠洲） ■粒子 粗め ■質感 サラッとした塩 ■内容量 100g × 3個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

■栄養成分表示 （100g当り） エネルギー：4kcal、たんぱく質：0.1g未満、脂質：0.1g未満、炭水化物：1.0g、食塩相当量：93.7g、カルシウム：191mg、カリウム：201mg、マグネシウム：463mg ■製造元 有限会社新海塩産業 セット品、新海塩産業のその他の商品はこちらから

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