パタゴニア 新しい出会いに夢のせて

パタゴニアプロビジョンズ × ホップワークス アーバン ブルワリー ロング ルート エール 缶 473ml (71-7)(75650)(CA)

※この商品は、缶の部分に一部細かいキズやヘコミがある場合がございます。

予めご了承ください。

アウトドアウェアメーカー、パタゴニアの新しい食品事業「パタゴニアプロビジョンズ」とポートランドのクラフトビールメーカー「ホップワークス・アーバン・ブルワリー」が共同開発したビール「ロング・ルート・エール」。

このビールは通常の小麦の代わりに「カーンザ」という穀物を使って醸造されています。

「カーンザ」は年に複数回収穫ができる多年性の植物です。

土壌の栄養を吸い上げるためにその根は3メートル近い深さまで達します。

ロング・ルートの名前の由来はこの長い根から来ています。

土壌に良い影響を与える事から「環境に良い穀物」として近年アメリカの農業界、食品業界で注目されてます。

私たちはHopworks Urban Breweryと協力して、再生農法を使って栽培された多年生の穀物であるKernza®で最初に作られた素晴らしい味のビールであるLong RootAle®を作りました。

農業の未来は土壌の生物多様性を回復させ、大気中の二酸化炭素を隔離し、化学肥料や農薬を使わずに作物を効率的に作れる有機再生農業にあると考えています。

私たちの美味しいペールエールはオーガニック二条大麦、オーガニックイースト、オーガニックチヌーク、モザイク、クリスタルホップとカーンザで醸造されています。

カーンザの長い根と多年生の成長は、貴重な土壌を保護し、耕さずともよく育ちます。

また従来の小麦より少ない水を使い大気からより多くの二酸化炭素を取り除き、1つのすごく良いビールを造ります。

私たちは、有機再生農業の実践を通じて食糧システムを修復し、他の人々に同じように働くように促す使命を果たしています。

乾杯！

楽天で購入626円（税込み）